Umami – szósty smak, którego warto poznać
Wielu z nas słyszało o czterech podstawowych smakach: słodkim, kwaśnym, gorzkim i słonym. Ale czy wiesz, że istnieje również piąty smak – umami? Został on […]
Wielu z nas słyszało o czterech podstawowych smakach: słodkim, kwaśnym, gorzkim i słonym. Ale czy wiesz, że istnieje również piąty smak – umami? Został on […]